środa, 22 sierpnia 2012

Zupa z soczewicy.

No to tak na rozruszanie atmosfery zupa mojego przepisu.

Skladniki:
* 2,5 szklaki soczewicy zielonej
* 1 cebula
* 1l bulionu
*2 marchewki
* 2 pomidory
* czosnek
* sół
* pieprz
* 1/3 szklanki keczupu lub koncentratu 
* oregano
* bazylia
* 2 łyżki octu winnego
* chlebek na grzanki
Do gotującego bulionu wrzucamy podsmażoną cebulę i czosnek. Dodajemy marchewkę pomidory i soczewice. Całość dusimy aż warzywa będą miękkie. Następnie całość doprawiamy keczupem i przyprawami. Gotujemy jeszcze przez 15 min i w tym czasie przygotowujemy grzanki. Przed podaniem doprawiamy zupę octem.



1 komentarz: